Ingredientes
1 batata-doce pequena cozida
2 colheres (sopa) de FiberMais® Suco Verde
meia colher (chá) de óleo de coco para untar as mãos
Modo de preparo
1. Em uma panela com água, cozinhe a batata doce com casca em fogo médio.
2. Após o cozimento, remova a casca e amasse a batata em ponto de purê.
3. Deixe resfriar em geladeira por 2 horas.
4. Depois, adicione o metade da medida de FiberMais (1 colher) no purê resfriado e misture bem.
5. Unte as mãos com óleo de coco e molde a massa em formato de bolinhas.
6. Coloque o restante da medida de FiberMais em um recipiente e passe as bolinhas moldadas para confeitá-las.
7. Sirva a seguir.
Rendimento:
6 porções
Tempo total de preparo:
140 minutos