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Disfagia

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Espessantes: importante recurso para o tratamento da disfagia

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Espessantes: importante recurso para o tratamento da disfagia

A principal estratégia para garantir a qualidade esegurança da alimentação é modificar a texturae o espessamento dos alimentos, através deprodutos chamados de agentes espessantes, quesão recomendados com o objetivo de diminuir avelocidade do fluxo e permitir mais tempo para ofechamento das vias aéreas. Neste infográfico, você irá saber mais sobre os tipos de espessantes, como usar, quais são inadequados e como administra - los com medicamentos.

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