Whey Protein: pré e pós treino

Neste conteúdo abordaremos:

1. Benefícios do Whey Protein;
2. Uso no pré e pós-treino;
3. Recomendações de uso.

Benefícios do Whey Protein

O whey protein, ou proteína do soro do leite, tem sido bastante utilizado por praticantes de atividades físicas, principalmente para pessoas que fazem treino de fortalecimento muscular, por ser a fonte proteica disponível com maior concentração de aminoácidos essenciais, entre os quais: aminoácidos de cadeia ramificada ou BCAAs, sendo eles leucina, isoleucina e valina.¹

Devido ao seu perfil de aminoácidos de alta absorção, o whey protein vem sendo usado como suplemento por indivíduos que buscam a hipertrofia muscular, condição em que o indivíduo passa a necessitar de maior ingestão proteica para a recuperação do esforço e da construção muscular.¹

O whey protein apresenta também os seguintes benefícios:¹

• Melhorar a hipertrofia muscular;
• Favorece a liberação de hormônios anabólicos, como a insulina, resultando em melhor captação dos aminoácidos para o interior das células musculares;
• Maior saciedade, contribuindo para o controle de peso;
• Rápida absorção e digestão intestinal, elevando a concentração de aminoácidos no plasma sanguíneo e levando a uma maior síntese proteica nos tecidos;
• Melhora o sistema imune através da produção de glutationa celular;
• Recuperação da fadiga muscular, associado ao estresse oxidativo.

Dessa forma, o consumo de whey protein apresenta-se como uma boa opção, principalmente para os praticantes de musculação e outros esportes de força e resistência por: ¹

Uso no pré e pós-treino

A maioria dos estudos apontam os benefícios do uso de whey protein no pós-treino. Entretanto, através de procedimentos como a análise de amostras de sangue ou até mesmo a biópsia do tecido muscular, têm apontado benefícios também no seu consumo antes do treino.³

Estudos mostram que as proteínas do soro do leite são absorvidas mais rapidamente que outras, como a caseína, por exemplo, fazendo com que as concentrações plasmáticas de muitos aminoácidos atinjam altos valores logo após a sua ingestão. Além disso, o seu consumo também aumenta significativamente a concentração de insulina plasmática, favorecendo a captação de aminoácidos para o interior da célula muscular, otimizando a síntese e reduzindo o catabolismo proteico.⁴

Atletas, praticantes de atividades físicas, pessoas fisicamente ativas e até mesmo portadores de doenças vêm procurando benefícios desta fonte proteica. A recomendação nutricional no esporte deve ser personalizada. O nutricionista irá recomendar a quantidade de proteínas a partir da avaliação nutricional, considerando o tipo de exercício, objetivos do paciente e a saúde como um todo.