Podcast

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Fernando Cembranelli recebe Diógenes Silva, Anestesiologista e CEO/Founder da Anestech Innovation Rising. O Diógenes atua com inovação translacional em saúde, inteligência aumentada em anestesiologia e é mentor em inovação na saúde e nessa conversa esclarece importantes questões dentro do tema da Transformação Digital no Centro Cirúrgico, como a segurança assistencial, a gestão de recursos, a integração entre a inteligência artificial e a habilidade humana e muito mais.  Escute nosso Podcast, compartilhe com alguém que precisa e continue conosco para os próximos temas  

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Fernando Cembranelli recebe Anderson Soares, professor do Instituto de Informática da Universidade Federal de Goiás, Founder & General Manager do Centro de Excelência em Inteligência Artificial & Deep Learning Brasil. Nesta conversa imperdível, abordam o tema Inteligência Artificial na saúde, passando por um panorama do momento atual e uma visão do futuro para esta realidade que cresce rapidamente e que já aponta para mudanças em um caminho sem volta.

Em parceria com a Braspen, convidamos a Nutricionista Camila Prim para falar um pouco mais sobre como conduzir uma Terapia Nutricional adequada no paciente com Doença de Crohn, uma doença inflamatória séria do trato gastrointestinal que afeta predominantemente a parte inferior do intestino delgado (íleo) e intestino grosso (cólon), mas pode afetar qualquer parte do trato gastrointestinal. Nesse podcast nossa convidada aborda as características da doença, a incidência, seus sinais e sintomas, como conduzir a TNO e TNE, e para concluir ela fala sobre a Dieta de Exclusão para Doença de Crohn (DEDC) e sobre NPE (Nutrição Enteral Parcial).

A Nutricionista Thais Miola, doutora e especialista em oncologia, comenta a aula: Tratamento multimodal para prevenção da Caquexia em pacientes com Câncer Avançado, do ESPEN 2021.

A Nutricionista Thais Miola, doutora e especialista em oncologia, comenta a aula: Novas abordagens de avaliação Nutricional do paciente oncológico, do ESPEN 2021

Nesta conversa imperdível sobre o empoderamento da enfermagem, Camila Rocha recebe Mara Blanck, presidente da Sociedade Brasileira de Feridas e Estética e presidente da Sociedade Ibero-Latino-Americana em Úlceras e Feridas, tratando a importância do enfermeiro, com destaque para sua atuação fundamental em nutrição e a importância de sua autonomia no tratamento do paciente com feridas crônicas.

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Bruna Costa, assessora técnica do time da Bruna Mantovani recebe a fonoaudióloga em ambiente extra-hospitalar e coordenadora do setor de fonoaudiologia da Nobre Saúde, Juliana Venites, para tratar o assunto Atendimento on-line em Disfagia. Aqui abordamos esta possibilidade em um momento muito especial, ainda durante a pandemia de Covid-19 em questões bastante importantes como o aumento da dificuldade de diagnóstico da Disfagia, o que mudou no atendimento aos pacientes nesse período, o teleatendimento em fonoaudiologia e as novas tendências e estratégias para o futuro. Uma conversa imperdível para fonoaudiólogos e outros profissionais de saúde interessados por este tema tão relevante e atual.

Neste episódio do Avante Nestlé Cast Débora Tauil, Medical Advocacy e Projetos Estratégicos da Nestlé Health Science recebe a fisioterapeuta e cofundadora da plataforma nossacasa.org.br Marina Junqueira, para tratar o assunto Descomplicando a Paralisia Cerebral. Aqui abordam temas relevantes como os direitos, desafios e dificuldades do paciente com paralisia cerebral e sua família, além das necessidades de cuidados multiprofissionais, bem como a importância da boa nutrição para reduzir sintomas e melhorar sua qualidade de vida.

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Angela Ribeiro, nutricionista e Medical Science Liaison da Nestlé Health Science recebe a Renata Brum Martucci, professora adjunta da Universidade do Estado do Rio de Janeiro e nutricionista do INCA, Instituto Nacional do Câncer.  Abordaremos a forma como os efeitos colaterais dos tratamentos de quimioterapia citotóxica podem ser atenuados, trazendo alívio para o paciente oncológico através de estratégias alimentares e suplementação nutricional específica, trazendo benefícios para melhor resposta ao tratamento, aumento da imunidade, redução do estresse oxidativo e aumento da qualidade de vida. Uma conversa imperdível!

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Victória Marzagão, nutricionista especialista em Nutrição clínica e metabolismo e Medical Science Liaison da Nestlé Health Science, entrevista o Dr. Rafael Seitenfus, cirurgião oncológico especialista em Carcinomatose, idealizador e líder do Grupo de Pesquisa em Doenças do Peritônio (GPDP) da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre, atuando ainda no Hospital Moinhos de Vento e na Clínica Seitenfus. Aborda a HIPEC, Quimioterapia Hipertérmica Intraperitoneal, em sua forma de aplicação, benefícios e expectativas para o futuro do tratamento das carcinomatoses peritoniais, como as neoplasias do trato gastrointestinal, ginecológicas e primárias do peritônio.

Nesse episódio do Avante Nestlé Cast, Valéria Abrahão S. Rosenfeld, MD MBA, Medical Relations Manager para a América Latina na Nestlé Health Science recebe a nutricionista clínica, doutora em hepatologia, pesquisadora, professora de graduação e pós-graduação em nutrição, Sabrina Fernandes. Nessa conversa, iremos falar sobre a associação entre nutrição celular e sistema imunológico, doenças e hábitos associados à baixa imunidade e o papel dos antioxidantes, especialmente a Glutationa, para reverter essa situação e aumentar a imunidade. Não perca!  

Nesse episódio do Avante Nestlé Cast, Mariana Gimenez, nutricionista e Gerente de Produto Consumer Care | Nestlé Health Science recebe a Nutricionista Clínica Leticia Fuganti Campos, educadora em diabetes com ampla experiência no atendimento de pacientes com pré-diabetes, diabetes tipos 1 e 2, diabetes gestacional e em terapia nutricional enteral e parenteral. Nessa conversa abordaremos o tema diabetes desde a importância de diagnosticar a doença, até o consumo de carboidratos, relação entre microbiota intestinal e resistência insulínica e como ajudar o paciente a ter qualidade de vida frente aos desafios dos sintomas, efeitos colaterais do tratamento, impacto cognitivo e social. Um bate papo incrível, com muita informação relevante sobre o tema.

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Rafaela Campos, Scientific Affairs da Nestlé Health Science, recebe a Nutricionista Clínica Bianca Neves, sócia diretora da Nutrioffice, responsável pelo desenvolvimento de projetos de consultoria para empresas de alimentos e do setor de saúde e qualidade de vida. Nesta conversa, ela entra na questão polêmica: afinal suplementar colágeno funciona? Destacando os diferentes tipos e inovações tecnológicas, melhores formas e horários de uso, idade ideal para início do tratamento, cuidados com fatores externos que interagem com a suplementação, além de apontar os resultados esperados, tais como melhoras na pele, unhas, cabelos e celulite. Um assunto imperdível dentro do tema de nutrição e beleza.  

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Monica Meale, Regional Business Head da Nestlé Health Science LATAM, recebe o médico oncologista, fundador e presidente em exercício do capítulo Brasil da Sociedade Internacional de Farmacoeconomia (ISPOR), Dr. Stephen Stefani. Nesse bate-papo ele aborda diversos aspectos da economia em saúde, passando pelos conceitos de saúde suplementar, economia em saúde no SUS, além da relação com a indústria e importância dos profissionais de saúde para a gestão. Uma conversa imperdível!

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, convidamos a Izabel Lamounier, Nutricionista da ABCD, com mais de 24 anos de experiência em orientação nutricional individualizada a pacientes com doenças inflamatórias para abordarmos as mais recentes evidências sobre composição da microbiota intestinal, imunidade e a Doença de Crohn, impacto da dieta no controle e remissão da doença. Falaremos, também, sobre o protocolo Modulife, que consiste em uma dieta balanceada, excluindo alimentos que aumentam a inflamação em pacientes com Doença de Crohn.

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, o nosso convidado é o enfermeiro Luciano Oliveira, que atuou por 15 anos no Hospital Sírio Libanês nas Unidades Semi Intensiva e Equipe de Gerontologia e Geriatria, sendo responsável pelos Serviços de Desospitalização, e grande referência em Terapia Nutricional, para conversarmos sobre as causas e consequências da internação prolongada para a saúde e bem-estar do paciente, riscos e complicações, planejamento da alta precoce e preventiva e o impacto da nutrição neste cenário. Confira.  

Neste episódio do Avante Nestlé Cast, Angela Benedetti recebe o diretor médico da Equipe de Terapia Nutricional e Presidente do Comitê de Ética Médica da Casa de Saúde São José e Presidente do Comitê de Terapia Nutricional da SOTIERJ, Dr. Ricardo Rosenfeld. Neste bate-papo, ele aborda os principais desafios enfrentados desde o início da pandemia, casos críticos e consequências do elevado tempo de internação, evoluções conquistadas após 1 ano da doença, vacinas e quais os desafios previstos para 2021. Não perca! /conteudos-cientificos/paciente-critico/atuacao-dos-profissionais-na-linha-de-frente-da-covid-19-nos

Neste episódio, a Médica Intensivista Dra. Valéria Rosenfeld discute com a Dra. Suzana Lobo, Presidente da AMIB, como é possível melhorar a performance das UTIs brasileiras, abordando, entre outros tópicos, estratégias para melhorar os desfechos dos pacientes em terapia intensiva, indicadores de qualidade e utilização de protocolos. Dê o play e confira um bate-papo repleto de informações importantes. 

No primeiro episódio da 2ª temporada do Avante Nestlé Cast, Monica Meale, Regional Business Head da Nestlé LATAM, recebe um dos maiores nomes da oncologia do País, o Dr. Fernando Maluf, diretor associado do Centro Oncológico da BP - A Beneficência Portuguesa de São Paulo, e membro do Comitê Gestor do Centro de Oncologia do Hospital Israelita Albert Einstein. No bate-papo, o convidado aborda temas importantes como o aumento do número de casos de câncer em todo o mundo,  o cenário da oncologia no contexto da pandemia e muito mais. Está imperdível!  

Os hospitais são responsáveis por 4,4% do total global de emissão de poluentes.  Cientes dessa responsabilidade, as instituições estão adotando uma série de medidas rigorosas para colaborar com a saúde do nosso planeta. Neste podcast, Monica Meale, Regional Business Head da Nestlé LATAM recebe Gizelma de Azevedo Simões Rodrigues, responsável pela Gestão Ambiental do Hospital Sírio Libanês, para discutir os principais desafios que os hospitais enfrentam para mitigar o impacto climático e discutir as alternativas para mudar esse cenário. Confira! 

Neste podcast Vanessa Almeida, da Nestlé Health Science, recebe a Dra. Ana Beatriz Bapstiella, nutricionista e Gerente Científica da VP Centro de Educação e Nutrição para uma discussão sobre a importância do controle do estresse oxidativo em infecções e o papel dos agentes imunomoduladores no controle da progressão e gravidade das doenças. Não perca!

Novas pesquisas têm demonstrado que alterações na composição e função da microbiota intestinal têm um impacto direto sobre a saúde humana e parecem ter um papel importante na patogênese de várias doenças, principalmente as relacionadas ao sistema nervoso central e as gastrintestinais. Neste podcast, Vanessa Almeida, da Nestlé Health Science, recebe Karina Al Assal, nutricionista especialista em Nutrição Clínica e Funcional e Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP para discutir essa incrível conexão: o eixo intestino-cérebro. Não perca!  

O mundo digital tem transformado o mercado de saúde, com uma profusão de congressos, eventos, aulas e webinars. São inúmeras as possibilidades para os estudantes em formação, bem como para os profissionais da área, que necessitam reciclar seus conhecimentos constantemente. Neste podcast, Mônica Meale, Regional Business Head da Nestlé LATAM, recebe o Dr. Lorenzo Tomé, que é radiologista e mentor de startups, para fazer  uma análise superinteressante sobre o tema, mostrando como as novas ferramentas digitais podem transformar a educação para os profissionais de saúde. Dê o play e confira!

A desigualdade no mercado de trabalho brasileiro é ainda é um fato preocupante. Na saúde, esse cenário já começa a se desenhar no Ensino Superior, onde Medicina está no topo do ranking dos cursos em que pretos e pardos são minorias. A fim de analisar os desafios e alternativas para alcançar um mercado mais igualitário, Mônica Meale, Regional Business Head LATAM, recebe a oncologista Ana Amélia Almeida Viana, vencedora do Prêmio Maria Felipa 2020, concedido pela Câmara dos Vereadores de Salvador, pela sua atuação na luta contra o racismo. Não perca!

O mundo digital oferece inúmeras possibilidades de comunicação para um profissional de saúde e, em 2020, é impossível estar alheio a esse universo. Contudo, saber como se portar adequadamente nas redes sociais ou como interagir com os pacientes de maneira profissional e eficiente é extremamente importante. Neste episódio, Mônica Meale, Regional Business Head da Nestlé LATAM, recebe a especialista em comportamento e etiqueta digital Lú Nogueira, que apresenta várias dicas interessantes e pertinentes. Vale a pena conferir! 

A prática de qualquer esporte, sem outros fatores, não é suficiente para alcançar o corpo desejado e o bem-estar proporcionado pelas atividades físicas. O descanso e a alimentação correta também são fundamentais. Neste podcast, Thalita Araújo, nutricionista e responsável por Marketing de Nutren Protein e Active na Nestlé, recebe o Dr. Guilherme Giorelli, Mestre em Ciências da Saúde, médico do Esporte pela SBMEE e Coordenador e Professor de Pós-Graduação de Nutrologia do Hospital Albert Einstein para discutir o movimento #ToPagando, que prega mais saúde e mais resultado. Confira!

Neste podcast, a Dra. Valéria Rosenfeld e a Dra Maria Isabel Correia abordam em um bate-papo super rico quais os benefícios da imunonutrição, analisando quais pacientes são elegíveis para recebe-la e ainda comentam sobre custo-efetividade, entre outros tópicos. Escute agora para saber mais!

Com a crescente preocupação da população com saúde e alimentação, o mercado da nutrição está em expansão e as oportunidades para os profissionais que desejam empreender são inúmeras e variadas. No podcast, Cynthia Antonaccio, Mestre em Nutrição Humana pela USP, conversa com Mônica Meale, Regional Business Head da Nestlé LATAM, sobre sua trajetória marcada pelo empreendedorismo. A convidada fornece várias dicas preciosas para quem deseja inovar e diversificar sua atuação no mercado. Está imperdível!

O episódio 4 traz um tema extremamente relevante nos dias de hoje, a  Funcionalidade no centro da atenção do cuidado pós-agudo através de um bate-papo esclarecedor entre a Dra. Linamara Battistella, Médica Fisiatra, Professora Titular de Fisiatria - Medicina Física e Reabilitação na FMUSP e a Gisleine Frasca, nutricionista e Gerente Nacional de Demanda da Nestlé Health Science. Escute agora entenda como funciona o cuidado multidisciplinar dos pacientes após uma internação hospitalar aguda.

O aleitamento materno é muito importante para a promoção da saúde e a prevenção de doenças, tanto para a mãe quanto para a criança. No entanto, a APLV é uma questão séria, com o número de casos aumentando em todo o mundo. Para analisar o tema, Rafaela Campos, nutricionista e especialista em terapia nutricional enteral e parenteral, recebe a Dra. Ariana Campos Yang, coordenadora dos ambulatórios de Alergia Alimentar, Esofagite Eosinofílica e Dermatite Atópica do Serviço de Imunologia Clínica e Alergia do HCSP. Dê o play e confira!

Neste episódio, Lívia Modesto, Pós-Graduada em Nutrição Pediátrica pela Universidade de Boston e em Gestão de Negócios e MKT pela ESPM, bate um papo esclarecedor com a enfermeira Manuela, diagnosticada com Doença de Crohn há 17 anos e estomizada desde 2015. Em perfil no Instagram, ela relata sua experiência como paciente e profissional de saúde, recebendo convidados de diversas especialidades. No podcast, a convidada conta sua trajetória e analisa os obstáculos enfrentados por pacientes com DII no Brasil, além de discutir alternativas para melhorar a qualidade de vida de quem convive com a enfermidade. Está imperdível!

Neste episódio do Nestlé Avante Cast, Mônica Meale, Regional Business Head da Nestlé LATAM, recebe o Dr. Dan Waitzberg, Professor Associado do Departamento de Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) e diretor do Ganep Nutrição Humana, que tem mais de 190 publicações científicas e mais de 13.600 citações em seu nome. No podcast, o convidado discorre sobre como interpretar um artigo científico e aplicar os conhecimentos dos estudos na prática clínica. Um assunto extremamente importante, relevante e atual, já que os direcionamentos de condutas em diversas áreas da saúde mudam constantemente por conta dos últimos achados, especialmente em tempos da pandemia do SARS-CoV-2. Não perca esse bate-papo interessante e esclarecedor!