Ingredientes
Panqueca
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia colher (sopa) de fermento químico em pó
2 ovos
6 colheres (sopa) de NINHO® em Pó Origem Vegetal
meia colher (chá) de essência de baunilha
Recheio
1 caixinha de MOÇA® Origem Vegetal
1 colher (sopa) de creme vegetal ou óleo de coco
4 colheres (sopa) de NUTREN® Veg Protein Chocolate
1 xícara (chá) de morango picado
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira untada com o óleo, coloque pequenas porções de massa de cada vez e frite-as de ambos os lados, até ficarem dourados.
Recheio
3. Em uma panela, leve ao fogo o MOÇA Vegetal e o creme vegetal até engrossar mexendo sempre. Desligue o fogo e acrescente o NUTREN Veg Protein.
4. Sirva as panquecas com o creme de chocolate e os morangos.
Rendimento:
5 porções
Tempo total de preparo:
15 minutos