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Creme de Milho

Creme de Milho

Ingredientes

 

meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose

meia xícara (chá) de milho-verde

1 colher (chá) de manteiga

2 colheres (sopa) de cebola ralada

1 dente de alho amassado

meia colher (sopa) de farinha de trigo

1 pitada de noz-moscada

6 colheres (sopa) de Nutren® Fortify (60g)

 

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o Leite MOLICO® com metade do milho. Reserve.

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.

Adicione o milho batido, a noz-moscada e o milho restante. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até engrossar.

Em um recipiente, despeje a mistura, adicione o Nutren® Fortify e misture bem. Sirva a seguir.

 

Rendimento:

1 porção

 

Tempo total de preparo:

20 minutos

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