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Macarrão com molho de queijo

PEPTAMEN® Junior

1 porção

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Ingredientes

Meia colher (sopa) de margarina sem lactose (7 g)
1 dente de alho espremido (3 g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (11 g)
Meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Zero Lactose (100 ml)
2 colheres (sopa) de queijo muçarela sem lactose ralado (28 g)
1 pitada de sal (1 g)
1 pitada de noz moscada (1 g)
7 medidas de PEPTAMEN® Junior (55 g)
1 colher (chá) de amido de milho (8 g)
1 xícara (chá) de macarrão cozido (120 g)
1 colher (chá) de salsinha picada (1 g)

Modo de preparo

Em uma panela aqueça a margarina e refogue o alho. Adicione a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente para não formar grumos.
Adicione a muçarela, o sal e a noz moscada, mexa bem por cerca de 5 minutos até o molho engrossar.
Retire do fogo, adicione o PEPTAMEN® Junior e o amido de milho e misture bem. Despeje o molho por cima do macarrão, salpique a salsinha. Sirva a seguir.

Rendimento

1 porção (250g)

Tempo total de preparo:

15 minutos

Informação nutricional

	Por 250g	% VD(*)
Valor energético	719 kcal	36
Carboidratos	102 g	34
Proteínas	26 g	35
Gorduras Totais	23 g	43
Gorduras Saturadas	11 g	50
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	1,8 g	7
Sódio	833 mg	34

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.