O avanço da idade, especialmente a partir dos 50 anos, está relacionado com a intolerância à lactose pela redução natural no envelhecimento da produção da enzima lactase.
- Como deve ser feito o tratamento?
- O paciente pode voltar a comer alimentos com lactose?
- Qual é o limite e quais alimentos devem ser evitados?
- Quais são os principais nutrientes a serem repostos quando o paciente reduz ou exclui o leite e seus derivados da dieta?
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