Tipos de Colágeno - Qual é o mais eficaz?

O que é Colágeno? ^1,3

O colágeno é uma proteína fibrosa de origem animal e representa aproximadamente um terço de toda proteína presente no corpo humano, tendo a função de contribuir com a integridade estrutural dos tecidos do corpo como: ossos, tendões, cartilagens, veias, pele, unhas, cabelo, dentes, bem como nos músculos e a camada córnea dos olhos. O colágeno é o composto mais importante do tecido conjuntivo e é um elemento estrutural importante em organismos multicelulares. A partir dos 25 anos, o organismo passa a diminuir a produção de colágeno no corpo ( cerca de 1% ao ano ), sendo necessária muitas vezes a suplementação. Existem diferenças entre o tipo de colágeno e seu papel no organismo. Alguns são indicados para a pele, enquanto outros atuam com melhor desempenho nas articulações.

Tipos de Colágeno ^4,5

Colágeno Nativo: Os tipos de colágeno variam em diâmetro, composição de aminoácidos, comprimento, estrutura molecular, concentração e localização nos diversos tecidos:

A partir do colágeno nativo, podemos obter o colágeno parcialmente hidrolisado (gelatina) e o colágeno hidrolisado. Cada um destes derivados, apresentam características próprias que são dependentes da matéria-prima, do processo de extração (químico ou enzimático) e do tempo e temperatura de obtenção. Os benefícios para o organismo também são diferentes. O colágeno é encontrado nos tecidos conjuntivos dos alimentos de origem animal (pele bovina, suína, de frango e de peixes e também no caldo de ossos destes animais). No Brasil, a maior parte do colágeno é de origem bovina.⁶

Colágeno contra o envelhecimento da pele: qual é o mais eficaz? ^7,8

A integridade estrutural da pele é constituída principalmente por colágeno (30% de toda proteína), principal proteína fibrosa insolúvel presente no tecido conjuntivo e na matriz extracelular dérmica. Fornece à pele força e resistência. O envelhecimento cutâneo é um processo complexo e inevitável causado por diversos fatores que podem acelerar ou não este mecanismo, que envolve alterações estruturais, celulares e da matriz extracelular devido a fatores intrínsecos como o envelhecimento natural e fatores hormonais, e extrínsecos como por exemplo a exposição ao sol, tabagismo e má alimentação.

Há muitos anos, vê se pesquisando os efeitos do uso do colágeno na forma de suplementação oral com o intuito de minimizar os sinais do envelhecimento cutâneo. Estes estudos afirmam que o colágeno tipo I está relacionado aos benefícios para pele, cabelo e unhas.

Colágeno Parcialmente Hidrolisado ⁵

Com o processo de hidrólise (quebra do colágeno), temos cadeias menores, o que aumenta a absorção, mas ainda abaixo do esperado para resultados relacionados à pele, unha e celulite. Os benefícios deste colágeno (gelatina), apresentam maiores resultados para articulações e ligamentos.

Colágeno Hidrolisado ^7-9

Para obter o colágeno hidrolisado, é necessário submeter o colágeno à hidrólise química e enzimática sob condições controladas. O mesmo tem a capacidade de dissolver-se em água ou salmoura e a maioria não apresenta capacidade de formar gel, ao contrário da gelatina. Nos últimos anos tem ocorrido um aumento nas pesquisas realizadas com intuito de analisar a relação entre o consumo de suplementos orais de colágeno hidrolisado e a produção de colágeno no organismo, principalmente relacionado à resultados e benefícios para a pele, cabelo e unhas.

Absorção do colágeno hidrolisado ^7-9

Muitas pesquisas científicas mostram que o colágeno hidrolisado, além de aminoácidos livres (nutrientes construtores), também é absorvido na forma de peptídeos (biologicamente ativos) trazendo diversos benefícios comprovados. Pesquisas revelam, ainda, que os peptídeos de colágeno hidrolisado, após serem absorvidos, são distribuídos e acumulados em diferentes tecidos, principalmente a pele, devido ao alto fluxo sanguíneo e boa capacidade de absorção dos mesmos pelo tecido. Com isso, diversos estudos comprovam os benefícios do colágeno hidrolisado, como por exemplo o colágeno Verisol®, na melhora da pele, cabelo, unhas e celulite.

Nem todos os colágenos hidrolisados são iguais, pois a composição dos peptídeos pode variar de acordo com a fonte de colágeno e com a tecnologia de hidrólise enzimática utilizada para obtê-los.

Diante disso, a principal preocupação na indicação de um tipo de colágeno irá depender principalmente do tipo de colágeno hidrolisado, bem como quais evidências científicas existem com o mesmo.

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